17 februari, 2016
Muffins
Fritt från ägg, gluten, nötter och mandel. Välj laktosfria produkter för laktosfri variant.
Du behöver
5 dl mjöl (3 Lailas gula + 2 Sempers finmix)
3 dl socker
3 tsk bakpulver
2,5 tsk vaniljpulver
50 g smör
2,5 dl mjölk
Gör så här
Blanda de torra ingredienserna. Smält smöret och häll ner i bunken. Tillsätt mjölken.
Blanda samman allt.
Häll i formar (inte hela vägen upp).
200 grader och prova med sticka för att se den är klar.
Går även att göra som sockerkaka. Då tar den ca 45 min att grädda.
För chokladmuffins – byt vaniljpulvret mot 2 msk kakao.