23 april, 2016
Yoghurt cheesecake i glas
Lyxigt mellanmål eller en lite nyttigare dessert. Den här cheesecaken, som du gör på två minuter, är grymt fräsch och god.
Fritt från gluten, ägg, nötter och mandel.
Du behöver
Färska jordgubbar eller andra bär
Turkisk yoghurt
Krossade digistivekex/valfria sockerfria kex…
… eller glutenfria kaksmulor
Vaniljpulver eller ingefära efter smak
Gör så här
Skär jordgubbarna i lagom munsbitar.
Krossa kexen genom att exempelvis lägg dem i en påse och kavla sönder dem. Eller så tar du bara fram burken med kaksmulor.
Varva jordgubbar, kaksmulor och turkisk yoghurt. Toppa med bär och smulor.