Mina barn fick smak för kaffe redan i magen. Man fick ju inte dricka hur mycket som helst som gravid, men en riktigt bra latte på morgonen blev snabbt dagens guldkant. Och så fort barnen blev något år ville de smaka mitt kaffe och det var kärlek vid första ögonkastet. Så numera lyxar vi ibland
Läs mer

Ränderna vill inte gå ur stora tjejen. Hon fortsätter att älska tigrar, även om det numera varvas lite med enhörningar och andra kattdjur. Så till familjefikat på födelsedagen önskades det en tigertårta. Och det blev det! Eftersom både tårtbotten och framför allt frostingen är så söta, valde jag en lite fräschare fyllning. Blåbär och vispgrädde
Läs mer

Sött och syrligt i en härlig kombo! Jag är svag för rabarber och har längtat sedan förra sommaren att testa min rabarbercurd ihop med maräng. Det blev så lyckat! Hade lillan tålt jordgubbar hade jag valt det som bär, men nu blev det istället blåbär och hallon. Och lillan gillade sin födelsedagstårta 💕 Utan gluten,
Läs mer

Det går inte alltid som man vill och kvällen innan blomsterkalaset var uppenbarligen inte en bra bakdag… Lärdom – baka bottnarna tidigt och frys in dem. Nu blev istället svordomarna många 🙄 Så vad hände? Ingen aning! Receptet har jag använt förr med strålande resultat. Men just nu när det absolut var tvunget att bli
Läs mer

Det börjar bli dags för lillan att gå kalas 🎉❤️ Inte alltid helt enkelt med allergier, men jag tycker att alla ställer upp på alla sätt och vis. Den här gången hade jag klantat mig och missat inbjudan, så erbjöd mig att fixa en liten tårta att ta med. En så här liten tårta får
Läs mer

Ända sedan dagen då lillan inte kunde äta tårtan som det bjöds på på dagis, har tårta blivit det bästa hon vet. Så nu när det var dags för 3-årskalas visste hon precis vad hon ville ha. Tema prinsessa och allt skulle vara lila och gult. Och tårta, så klart. Inga muffins – tårta.  Så
Läs mer

En älskad vän behöver en egen tårta. Så varsågod Kattis! En åtta våningar hög tårta med chokladbottnar varvade med chokladpudding, som jag vet att du älskar. Garnerad med chokladganache och pyntad med Kinderägg och -hare. De små äggen går i dina färger och regnbågen för att du sätter färg på den dystraste dag ❤  Utan
Läs mer

Cheesecakes är en personlig favorit. De är lättgjorda och blir alltid så goda 😊 Ikväll blev det en sockerfri variant täckt med mangopuré. Fritt från gluten, ägg, nötter och mandel.  Receptet är för en liten tårta, 12 cm i diameter. Du behöver  Botten 1,5 dl smulor av krossade sockerfria kex… … eller glutenfria kaksmulor 25
Läs mer

Glasstårta gillar alla! Och den är lätt att göra så att alla kan äta den – oavsett allergier. Den här varianten är fri från det mesta. Men du kan självklart välja vanlig glass om alla tål mjölk ?  Fri från gluten, mjölk, ägg, soja, nötter och mandel.  Du behöver 2 pkt rice-glass  1 pkt frysta
Läs mer

En tårta för den sanne chokladälskaren. Mörk choklad med smak av rosépeppar gör denna lilla godbit till en spännande vinnare. Tårtan är mäktig och trots formen på 12 cm så räcker den till 6-8 personer. Fri från gluten, ägg, laktos, nötter och mandel. Du behöver 0,5 pkt havrecookies, Finax glutenfria 25 g smör, rumsvarmt 150
Läs mer