28 december, 2018
Sockerfri pepparkakspannacotta
Enkel liten pannacotta smaksatt med pepparkakskryddor och toppad med lingon blir en bra avslutning på året. Den är gjord på kokosgrädde och utan socker, men vanlig grädde fungerar så klart också.
Du behöver
1 dl kokosgrädde
0,5 tsk gelatinpulver
pepparkakskrydda efter smak
.
Gör så här
Värm kokosgrädden (inte koka) och rör ner gelatin och krydda. Låt svalna medan du vispar mellan varven för att kryddorna ska spridas ordentligt. Häll upp i glas, burkar eller små portionsskålar.
Låt pannacottan stelna färdigt i kylen under några timmar eller över natten.
Dekorera med lingon.