HemSMALL Lunch & middag Potatisgratäng 

Potatisgratäng 

Posted in : Lunch & middag, SMALL on by : Lollo

Potatisgratäng gillas av oss alla här hemma. Men på sistone har barnen fått för sig att smält ost inte går att äta… Så häromdagen blev det en barnvariant åt dem. 


Du behöver

Mjölig potatis

Vispgrädde

0,5 st gul lök

1 klyfta vitlök

Svartpeppar 

Torkad basilika 

(Salt) 


Gör så här

Smörj en liten ugnssäker form och sätt ugnen på 200 grader. 

Skala och skiva några potatisar i tunna skivor. Lägg ett lager potatis i botten på formen och krydda lite. 

Hacka löken riktigt fint och strö över lite. 

Lägg nu ett nytt lager potatis, lök och kryddor. Lägg även på pressad/riven vitlök. 

Och så tar vi ett varv till med postats. Finns det plats för ytterligare ett? Isf krydda och lägg på lök – annars är det dags för grädden. Häll grädde så att ungefär halva formen fylls av grädde. Strö över lite basilika. 

Dags att gratinera! Tiden varierar beroende på hur många lager med potatis du lagt och hur stor form du använder. Känn av med en potatissticka. När potatisen är mjuk är gratängen klar. 

Servera med exempelvis kalkonbollar och grönsaker. 

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *