25 maj, 2018
Picknick – middag i parken
Det är helt otroligt vilket väder vi fått! Häromdagen passade vi på att ta middagen på en brygga och avsluta med lek i parken. Så härligt!
Picknicken bestod av ostmackor, pannkaksmuffins, köttbullar med senapsdipp, yoghurt med russin och så grönsaker och vattenmelon.
Utan gluten, ägg, nötter och mandel ?
Pannkaksmuffins fyllda med hallon, blåbär, mango, choklad eller karamellströssel. Jag gjorde dem i små muffinsformar för att få lagom små munsbitar.
Köttbullar med grov gotländsk honungssenap att doppa i.
Alltid grönsaker! Barnen älskar grönsakstallrikar och plock ? Här körsbärstomater och gurkstavar.
Och så favoriten – vattenmelon! Den hålls kall och god i en mattermos.
2 kommentarer
Kan du snälla dela med dig av receptet på pannkaksmuffins?
Hej! Jag använde det här receptet till muffinsen:
http://www.smallandsweets.se/pannkaksmuffins-med-blabar/