12 maj, 2018
Picknick med plock
Det börjar likna sommar, banne mig! Vi packade picknickväskan och drog iväg så fort vi vaknat idag.
Jag gillar att låta picknicken bjuda på många små plockmöjligheter. Oftast (så även i detta fall) lägger jag ner djupfrysta saker i matlådorna för att låta det sakta tina och samtidigt hålla maten fräsch i sommarvärmen. Därav ser en del saker så vita ut på bilderna…
Idag bjöds det på varsin burk med vattenmelon. I lådorna låg oststjärnor, nyttiga kanelbullar, hallonbollar, tomater och köttbullar. Och till efterrätt – kex med sötpotatis. Eftersom det var så varmt här idag blev det både vatten och varsin flaska med juice.
– Gillade du dagens picknick?
– Ja, det var mumsigt för magen!
Utan gluten, ägg, nötter och mandel ?
Och inget tillsatt socker ?
Jag lägger ner djupfrysta saker i lådorna för att hålla maten fräsch.
Vattenmelon i form av små stjärnor.
Nyttiga kanelbullar, oststjärnor, hallonbollar, tomater och köttbullar.
