HemSMALL Mellanmål Ost- och morotsbollar

Ost- och morotsbollar

Posted in : Mellanmål, SMALL, Sockerfria godsaker on by : Lollo

Ost och morötter passar bra ihop och blir lätt ett mättande och bra litet mellanmål. Passar bra som ett färgglatt tilltugg vid frukosten eller när man är ute och leker. 


Du behöver

En morot

Ost


Gör så här 

Välj gärna en lite ”mjukare” sorts ost,  så som exempelvis gräddost. Stark eller mild är en smaksak, men ”torrare” ostar, typ greve, kan göra det lite svårare att få ihop bollarna. Jag valde Boxholms gräddost, bara för att den är så vansinnigt god 😊

Tvätta och skala moroten. Riv den fint. 

Jag tog sedan ungefär tio skivor ost och rev så gott det gick. Mängden ost varierar beroende på hur stor moroten är. 

Lägg morot och och ost i en skål och mixa lite snabbt med en handmixer, för att det lättare ska gå ihop och inte bli så trådigt.

Rulla nu bollar och förvara dem i kylen. De håller sig några dagar. 

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *