5 januari, 2017
Morotssås
Morotssås – en lite udda men väldigt god och användbar sås. Underbar till fågel- och fläskkött eller som alternativ till tomatsåsen ?
Byt grädde mot havremjölk eller kokosmjölk om du önskar en mjölkfri sås.
Fritt från gluten, ägg, soja, nötter och mandel.
Du behöver
2 morötter
3 dl grädde
1 klyfta vitlök
1 tsk oregano
1 tsk dragon
Gör så här
Skala och riv morötterna grovt. Lägg dem sedan i en kastrull med grädden i. Hacka grovt ned en vitlöksklyfta och krydda.
Låt koka tills morötterna är mjuka. Mixa därefter, med förslagsvis en stavmixer, tills såsen blivit slät. Mums!
