HemSWEETS Marängtårta med rabarbercurd

Marängtårta med rabarbercurd

Comments : 1 Posted in : SWEETS, Tårtor on by : Lollo Etiketter:, , , ,

Sött och syrligt i en härlig kombo! Jag är svag för rabarber och har längtat sedan förra sommaren att testa min rabarbercurd ihop med maräng. Det blev så lyckat!

Hade lillan tålt jordgubbar hade jag valt det som bär, men nu blev det istället blåbär och hallon. Och lillan gillade sin födelsedagstårta ?

Utan gluten, ägg, nötter och mandel ?

Du behöver

2 st marängbottnar

(Köp färdiga bottnar eller gör egna marängbottnar utan ägg, baljväxter och mjölk)

3 dl vispgrädde

2 dl rabarbercurd utan ägg

Bär av valfri sort och mängd

.

Gör så här

Skölj bären.

Vispa grädden och rör ner hälften av curden i den. Spritsa eller bred ut hälften på en marängbotten och ringla över rabarbercurd. Fyll på med lite bär.

Lägg nu den andra marängbotten över den andra. Spritsa med resten av grädden och ringla över rabarbercurd. Fyll på med bär.

Klart! Bara att börja njuta ?

1 kommentar

1 kommentar

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *