HemSWEETS Godis Citronkola i mikron

Citronkola i mikron

Posted in : Godis, SWEETS on by : Lollo Etiketter:,

Kola i mikron blev en hit! Så enkelt och gott 😃 Härom dagen testade vi att göra den med citronsmak och det blev också jättegott.

Chokladkola i mikron

Utan ägg, sädesslagen, mjölk, soja, majs, nötter och mandel 👍

Du behöver

2 msk durramjöl + 2 tsk *

2 msk ljus sirap

2 msk smör / mjölkfritt alternativ**

4 msk socker

0,5 nypa vaniljpulver

3 tsk färskpressad citronsaft

Skal av en halv citron

.

Gör så här

Blanda ingredienserna i ett högt glas eller mugg som tål mikrovågsugn.

Kör på full effekt i 1 minut.

Rör om.

Kör ytterligare 1 minut på full effekt.

Rör om och gör ett kulprov om du önskar. Är kolan lagom hård, häller du ut den på ett bakplåtspapper. Annars kör du den i mikron lite till.

När du har hänt ut den på bakplåtspappret, justera den lite fort så att den bildar en fyrkant.

När kolan har kallnat ock stelnat gör jag så här:

Skär den i långa remsor, ungefär en centimeter breda. Rulla varje remsa så det bildas en liten kola. När den är lagom stor skär jag av remsan och rullar en ny.

Ta små muffinsformar, platta ut dem lite och snurra in en kola i varje papper.

Jag förvarar kolorna i kylen.

* Du kan använda andra mjöler.

** Byt till exempelvis mjölkfritt margarin eller kokosolja.

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *