HemSWEETS Chokladkola i mikron

Chokladkola i mikron

Posted in : SWEETS on by : Lollo Taggar:,

Att koka kola är ingen favorit. Långtråkigt som tusan, om ni frågar mig… Så att fixa kolan i mikron på två minuter istället är en klar vinnare!

Snabbt har man godis fixat när sötsuget sätter in. Och enkelt när lillan behöver godis hon tål. Satsen blir inte jättestor vilket jag också uppskattar.

Jag använde bovetemjöl i kolan eftersom vi just nu äter helt fritt från de fyra sädesslagen. Smaken av bovete slår igenom en del, vilket vi gillar. Använd ett annat mjöl om du föredrar det.

Utan ägg, gluten, nötter och mandel 👍

Du behöver

2 msk bovetemjöl*

1 tsk kakao

2 msk sirap

2 msk smör

4 msk socker

1 nypa vaniljpulver

.

Gör så här

Blanda ingredienserna i ett högt glas eller mugg som tål mikrovågsugn.

Kör på full effekt i 1 minut.

Rör om.

Kör ytterligare 1 minut på full effekt.

Rör om och gör ett kulprov om du önskar. Är kolan lagom hård, häller du ut den på ett bakplåtspapper.

Justera den lite fort så att den bildar en fyrkant.

När kolan har kallnat ock stelnat gör jag så här:

Skär den i långa remsor, ungefär en centimeter breda. Rulla varje remsa så det bildas en liten kola. När den är lagom stor skär jag av remsan och rullar en ny.

Ta små muffinsformar, platta ut dem lite och snurra in en kola i varje papper.

Jag förvarar kolorna i kylen.

* Du kan använda andra mjöler.

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *