HemSWEETS Småkakor Chokladbollar utan havre

Chokladbollar utan havre

Posted in : Småkakor, SWEETS on by : Lollo Taggar:,

Vi fortsätter leta orsaker till att lillans mage inte vill. Nu testar vi att utesluta havre och det har lett till betydligt mindre magont i alla fall 😊

Så idag testade vi att baka chokladbollar utan havre. Finns många olika lösningar på det, men vi testade att byta havren mot quinoaflingor och kokosmjöl. Det blev klart godkänt 👍

För mjölkfri variant – byt smöret mot mjölkfritt margarin.

Utan gluten, ägg, nötter och mandel 👍

Du behöver

100 g smör

2 dl quinoaflingor

1 dl kokosmjöl

4 msk socker

2 msk kakao

1 krm vaniljpulver

3 msk vatten

.

Gör så här

Blanda ihop alla torra ingredienser i en bunke.

Jobba in det rumsvarma smöret (ca 10 sekunder i micron, fungerar perfekt 😉).

Tillsätt vattnet och jobba ihop till en smet. Känns den för torr? Tillsätt lite mer vatten.

Rulla nu bollar och rulla dem i strössel, pärlsocker eller riven kokos.

Låt stelna lite i kylen innan fikastunden.

Går bra att frysa.

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *