HemSWEETS Kategoriarkiv "Mjuka kakor & bullar" (Sida 2)

Lemon bars

Lemon bars
Posted in : Mjuka kakor & bullar, Sockerfria godsaker, SWEETS, Tårtor on by : Lollo
Etiketter:

Fräscht syrliga och kalla citronkakor får sätta somrig smak på firandet av nationaldagen i år.  Fria från gluten, vete, ägg, mjölk, nötter och mandel.  Du behöver  Gula lagret 6 msk kokosmjöl  4 msk kokosolja, rumsvarm 4 msk pressad citron, rumsvarm (ca 1 citron)  4 msk ljus sirap (alt. Agavesirap) 1 tsk mald ingefära  0,5 tsk
Läs mer

Klassisk rabarberpaj

Klassisk rabarberpaj
Posted in : Mjuka kakor & bullar, SWEETS on by : Lollo
Etiketter:, ,

Klassisk rabarberpaj. Den här gången blandade jag i lite havregryn i smuldegen. Blev riktigt gott ?  Fritt från gluten, ägg, nötter och mandel. Använd mjölkfritt margarin för mjölkfri version. Blir 1 stor paj. Du behöver 5 dl glutenfri mjölmix, Urkrafts durra & teff* 6 msk socker 150 g smör  Fyllning 4-5 stänger rabarber 2-3 msk
Läs mer

Plommon- och päronpaj

Plommon- och päronpaj
Posted in : Mellanmål, Mjuka kakor & bullar, SMALL, Sockerfria godsaker, SWEETS on by : Lollo
Etiketter:

Både päron och plommon blir söta och goda av sig själva i ugnen, så socker är helt onödigt i denna paj. Lite socker i degen blir bra, men är inte nödvändigt. Fritt från gluten, ägg, nötter och mandel. Använd mjölkfritt margarin för mjölkfri version.  2-3 små portionspajer Du behöver 2 dl glutenfri mjölmix, Urkrafts durra
Läs mer

Blåbär- och jordgubbspaj

Blåbär- och jordgubbspaj
Posted in : Mjuka kakor & bullar, SWEETS on by : Lollo
Etiketter:

En enkel god smulpaj är aldrig fel! Den här gången blandade jag blåbär och jordgubbar. Testade en ny mjölmix från Finax, som blev väldigt bra.  Fritt från gluten, ägg, nötter och mandel. Använd mjölkfritt margarin för mjölkfri version. Du behöver 5 dl glutenfri mjölmix, Urkrafts durra & teff 6 msk socker 1 dl hackade frön,
Läs mer

Daddelrutor 

Daddelrutor 
Posted in : Mjuka kakor & bullar, SMALL, Sockerfria godsaker, SWEETS on by : Lollo

De här kakorna är lite mjuka och söta med en liten ton av äpple. Sötman kommer från dadlar och banan.  Fritt från gluten, ägg, mjölk, nötter, mandel och tillsatt socker. Du behöver ca 200 g urkärnade dadlar 2 bananer 0,5 dl äppeljuice  1 dl rapsolja  1 dl kokosflingor  5 dl havregryn, rena 2 tsk kanel
Läs mer

Muffins utan socker 

Muffins utan socker 
Posted in : Mellanmål, Mjuka kakor & bullar, SMALL, Sockerfria godsaker on by : Lollo
Etiketter:, , , ,

Muffins i form av bananbröd bakat på en ljus, lite sötare mjölmix fick sätta guldkant på mellisen (och min fika) idag. Bara för att det är gott så här en ledig dag ? Fritt från gluten, ägg, tillsatt socker, nötter och mandel. Ca 12 minimuffins Du behöver 1 mogen banan 1 dl havregryn, rena 2
Läs mer

Muffins

Muffins
Posted in : Mjuka kakor & bullar, SWEETS on by : Lollo
Etiketter:

Fritt från ägg, gluten, nötter och mandel. Välj laktosfria produkter för laktosfri variant.  Du behöver 5 dl mjöl (3 Lailas gula + 2 Sempers finmix) 3 dl socker 3 tsk bakpulver  2,5 tsk vaniljpulver  50 g smör 2,5 dl mjölk Gör så här Blanda de torra ingredienserna. Smält smöret och häll ner i bunken. Tillsätt
Läs mer