I våras bakade vi superenkla och nyttiga kanelbullar. De blev succé både hemma och bland andra som testade. Så då blev ju följdfrågan – går det att använda receptet för andra mjuka bakverk? Så vi ändrade lite och testade lussesniglar. Och oj vilken fullträff! De blev söta (både till utseendet och smaken) och med en
Läs mer
Med kondenserad mjölk och mörk choklad kan du göra en riktig kraftig och god chokladfudge. Jag använde choklad på 70 procent, men önskar du en mildare och lite mjukare smak går det bra med 50 procent också. Det blir ganska mycket av en sats så jag frös in stora delar och plockade fram när jag
Läs mer
Jaha. Inte räckte det godiset till julafton inte ? Tur att man kan göra fler! Fina små praliner som ser avancerade ut men är superenkla att göra. Mörk och vit choklad i lager och täckta med krossade polkagrisar. Utan gluten, ägg, nötter och mandel ? Du behöver Mörk choklad* Vit choklad* Polkagrisar att krossa Pralin-
Läs mer
Äntligen hittade jag puffad, neutral quinoa! Har så mycket som jag vill testa nu ? Först ut blir en variant av risbräck där det puffade riset då så klart ersatts av quinoa. Varför? Jo, för att mina barn fortfarande är små och jag vill undvika ris där det går. Och så är ju quinoa nyttigt.
Läs mer
Knapriga och sega chokladkakor är så gott! De blir klara snabbt och passar perfekt att göra tillsammans med små barn. Så här till julen doppar jag kakorna i krossade polkagrisar vilket gör dem både vackra och extra smaskiga. Kakorna fungerar jättebra att göra mjölkfria genom att byta smöret till mjölkfritt margarin. Utan gluten, ägg, nötter
Läs mer
Kunde inte låta bli att testa detta enkla recept på saffransbollar som Zeinas kitchen lade ut. Superenkla att göra och goda att plocka fram till julens alla fikor ☺️ Du behöver 200 g riven kokos 1 burk sötad kondenserad mjölk (ca 397 g) 0,5 g saffran (öka om du vill ha mycket smak) . Garnering
Läs mer
Min mormor brukade ge oss barnbarn hemgjord choklad i julklapp. Den var mjölig och väldigt söt. Och god, så klart! Jag är inte säker på att det är marknadschoklad hon gjorde. Den här varianten med, extra kakao i, påminner dock mycket om barndomens jular. Utan gluten, ägg, nötter och mandel. Du behöver 60 g smör
Läs mer
Lussekatter fast som sniglar visade sig vara mycket enklare att snurra för lillan som var ivrig att hjälpa till. Och visst blev de fina? Lussesniglarna är utan socker och därmed inte särskilt söta utan lite fräscht syrliga. Degen var underbar att jobba med för både liten och stor. Utan gluten, ägg, socker, nötter och mandel.
Läs mer
Risenta bjöd vid ett tillfälle på de godaste pepparkakor jag någonsin ätit! Men när jag skulle baka dem själv gick det inte att stansa ut figurer. Så jag gjorde om receptet lite och spritsar numera ut dem. Jättefina! Och de är fortfarande de godaste pepparkakorna – ever! ❤️ Utan gluten, ägg, nötter, mandel och soja.
Läs mer
Varför inte varva ischoklad med lite vit choklad för att bryta av lite? Jag testade mina fina pralinformar, men ischoklad passar bättre i vanliga formar då de börjar mjukna hysteriskt snabbt :/ Men fina och goda blev de ? Utan gluten, ägg, nötter, mandel och soja. Välj choklad utifrån vad som fungerar. Du behöver 100
Läs mer