HemSWEETS Kategoriarkiv "Bröd"

Matigt bananbröd

Matigt bananbröd
Comments : 1 Posted in : Bröd, Frukost, Mellanmål, SMALL, SWEETS on by : Lollo
Taggar:

Jag blev rätt paff när mitt galna experiment på nyttigt bröd gick direkt in på lillans topplista. Lite kraftigare i smaken och lite grövre än andra bröd. När hon dessutom fick dem som pumpor till Halloween – ja, då hade vi en klar vinnare 🤣 Utan de fyra sädesslagen, majs, mjölk, ägg, soja, nötter och
Läs mer

Risbröd med morot

Risbröd med morot
Comments : 1 Posted in : Bröd, SWEETS on by : Lollo
Taggar:,

Strikt diet för lillan. Ris som vi annars försökt undvika i bak på grund av arseniken, har nu fått bli en vanlig ingrediens. Här är en variant med morötter, av det risbröd vi fick recept på av dietisten. Det blev mitt favoritbröd under de veckor vi följde dieten. Utan de fyra sädesslagen, majs, mjölk, soja,
Läs mer

Majsknäcke med vallmo

Majsknäcke med vallmo
Posted in : Bröd, SWEETS on by : Lollo
Taggar:

Sist jag var på restaurang så bjöds det på ett knäcke som var alldeles svart på ena sidan. Det svarta var vallmofrön men vad själva brödet var gjort av vet jag inte eftersom det troligen inte var glutenfritt. Det serverades i alla fall tillsammans med det vanliga brödet. Men jag gillade idéen och blev ”tvungen”
Läs mer

Filmjölkslimpa på havre

Filmjölkslimpa på havre
Posted in : Bröd, SWEETS on by : Lollo
Taggar:,

Jag har verkligen tröttnat på köpebrödet. Det är nästan bara stärkelser och inget tuggmotstånd. Så nu fick det bli en glutenfri filmjölkslimpa! Superenkel och helt underbart god! Så lycklig 😍 Bjöd glutenätande vänner på den och de älskade den. Så jag är nöjd! Det går att baka bra bröd 😊 Utan gluten, ägg, nötter och
Läs mer

Enklaste bananbrödet

Enklaste bananbrödet
Comments : 1 Posted in : Bröd, Frukost, SMALL on by : Lollo

Det här måste vara det enklaste och bästa bananbrödet! Saftigt och med få ingredienser. Till och med lillan äter det och hon är kräsen vad det gäller bröd.  Jag testade två varianter. En som långsmala ”pinnar” vilka fungerar bra som brödfingrar och en som små runda bröd. Samma deg, bara olika valmöjligheter.  Du behöver 2
Läs mer

Havrescones 

Havrescones 
Posted in : Bröd, SWEETS on by : Lollo
Taggar:

Scones har alltid varit en favorit som jag fått mycket beröm för. Men utan vetet försvann det roliga med scones… Letar fortfarande efter ett fullvärdigt alternativ, men de här toppar ännu listan ? Fritt från gluten, ägg, nötter och mandel.  6 stycken små Du behöver 3 dl glutenfri mjölmix* 1 dl havregryn, rena 0,5 dl
Läs mer

Pizzabullar

Pizzabullar
Comments : 1 Posted in : Bröd, Mellanmål, Mjuka kakor & bullar, SMALL, SWEETS on by : Lollo
Taggar:, ,

Sommar och tid för picknick och utomhusaktiviteter hela dagarna ? Till dagens utflykt lyxade vi till det med pizzabullar fyllda med barnens favoritsaker.  Fritt från gluten, ägg, nötter och mandel.  12 stycken  Du behöver Degen  3-4 dl glutenfri mjölmix 2 dl naturel yoghurt/filmjölk  2 msk ljus sirap 1 msk rapsolja 1 krm xantangummi (eller 0,5
Läs mer

Stekpannebröd

Stekpannebröd
Posted in : Bröd, SWEETS on by : Lollo
Taggar:

Stekpannebröd är för mig stunder i köket med farmor. Jag brukade få räkna sekunder för tiden de skulle stekas och fick sedan äta dem varma medan smöret smalt på bröden. Sååå gott! Sååå mysigt ?  Fritt från gluten, ägg, nötter och mandel.  6 stycken Du behöver 3-4 dl glutenfri mjölmix 2 dl naturel yoghurt/filmjölk  2
Läs mer

Bananbröd

Bananbröd
Posted in : Bröd, Frukost, Mellanmål, SMALL on by : Lollo
Taggar:

Ett bröd sötat med banan och med mustiga smaker från teff- och durramjöl.  Fritt från gluten, ägg, nötter och mandel. 2 stycken minilimpor Du behöver 1 mogen banan 1 dl havregryn, rena 1 dl teffmjöl 1 dl durramjöl (eller byt teff och durra mot 2 dl bovete) 1 tsk bikarbonat (1 nypa salt) 1,25 dl
Läs mer

Teffbröd med keso

Teffbröd med keso
Posted in : Bröd, Frukost, Mellanmål, SMALL on by : Lollo

Fritt från gluten, ägg, nötter och mandel.  Du behöver 2 3/4 dl teffmjöl 1 msk fiberhusk 0,5 tsk salt 2 tsk bakpulver  3/4 dl olja (t ex raps)  2 tsk äppelcidervinäger  3 dl mjölk oregano efter smak 2 rejäla matskedar keso Gör så här Blanda alla torra ingredienser.  Tillsätt sedan olja, vinäger och mjölk. Vispa
Läs mer