HemKategoriarkiv "SMALL" (Sida 3)

Vattenmelon och fetaost

Vattenmelon och fetaost
Comments : 1 Posted in : SMALL, Sockerfria godsaker, SWEETS on by : Lollo
Etiketter:

Att jag aldrig testat den här klassiska smakkombon förr! Vattenmelon, fetaost och färsk basilika. Sååå gott ihop! Även barnen gillade det så det gällde att vara snabb om jag ville få smaka något ? Du behöver Vattenmelon Fetaost Färsk basilika Tandpetare . Gör så här Skiva melonen i lagom tjocka bitar. Stansa ut fyrkanter med
Läs mer

Plättar med durra

Plättar med durra
Posted in : Lunch & middag, SMALL on by : Lollo
Etiketter:

Grundreceptet för plättar är enkelt att variera med hjälp av olika mjölsorter. Den här gången blev det durra som fick ge lite mer näring och smak. Plättar, grundrecept Durra är ett smakrikt och naturligt glutenfritt sädesslag (egentligen en gräsart) som ursprungligen kommer från Afrika. Egenskaperna i bakning liknar havremjöl. Plättarna serverades med ekologiska vindruvor och
Läs mer

Gräddig hallonglass

Gräddig hallonglass
Posted in : SMALL, Sockerfria godsaker on by : Lollo
Etiketter:,

Bland det bästa jag visste när jag var yngre var att frysa in glass och vispad grädde ihop. Det blev sååå gott! Så hur gott blir det om man blandar ihop färska hallon och vispad grädde som en glass? Jättegott! Utan gluten, ägg, nötter och mandel ? Du behöver 125 g färska hallon (en liten
Läs mer

Picknick – middag i parken

Picknick – middag i parken
Comments : 2 Posted in : Lunch & middag, SMALL on by : Lollo
Etiketter:,

Det är helt otroligt vilket väder vi fått! Häromdagen passade vi på att ta middagen på en brygga och avsluta med lek i parken. Så härligt! Picknicken bestod av ostmackor, pannkaksmuffins, köttbullar med senapsdipp, yoghurt med russin och så grönsaker och vattenmelon. Utan gluten, ägg, nötter och mandel ? Pannkaksmuffins fyllda med hallon, blåbär, mango,
Läs mer

Picknick med plock

Picknick med plock
Posted in : Lunch & middag, SMALL on by : Lollo
Etiketter:

Det börjar likna sommar, banne mig! Vi packade picknickväskan och drog iväg så fort vi vaknat idag. Jag gillar att låta picknicken bjuda på många små plockmöjligheter. Oftast (så även i detta fall) lägger jag ner djupfrysta saker i matlådorna för att låta det sakta tina och samtidigt hålla maten fräsch i sommarvärmen. Därav ser
Läs mer

Hallonbollar

Hallonbollar
Posted in : Mellanmål, SMALL, Sockerfria godsaker on by : Lollo
Etiketter:

Eftersom lillan inte kan äta havre försöker jag hitta bra gryn som alternativ. Hon gillar quinoa, så jag försöker lära mig själv att gilla det också. Och de här bollarna tyckte jag blev riktigt fräscha och somriga. Jag kommer helt klart att variera dem med färska jordgubbar och havre åt mig själv i sommar! Quinoa
Läs mer

Nyttiga kanelbullar

Nyttiga kanelbullar
Comments : 4 Posted in : Mellanmål, SMALL, Sockerfria godsaker on by : Lollo

– Det räcker nu, Moa. – Men mamma, jag ääälskar de här bullarna! Okej då. De innehåller ju bara nyttigheter så varför inte låta henne äta? ? Med bara fyra ingredienser fixade jag saftiga och goda kanelbullar som passar både liten och stor – på 20 minuter! Alltså det är ju nästan för bra för
Läs mer

Kex med sötpotatis

Kex med sötpotatis
Comments : 1 Posted in : SMALL, Sockerfria godsaker on by : Lollo

Äntligen blev det av att testa att baka kex med sötpotatis som sötning. Eftersom jag ville ha dem lite extra gula med tanke påsken, valde jag att använda majs- och durramjöl. Jag skulle tro att de flesta mjölsorter fungerar bra eftersom potatisen hjälper till att hålla ihop kexen. Våra höll i all fall ihop utan
Läs mer

Hemgjord hostmedicin

Hemgjord hostmedicin
Posted in : SMALL, SWEETS on by : Lollo
Etiketter:, ,

Vi klarade vabuari med bravur! Men så fort det blev mars tog virus och baciller över här hemma… Sista veckan har hela familjen varit utslagen. Så less på denna sjukstuga nu… I flera veckor har jag lyssnat på en evighetsslinga av hostande. Så ikväll fick jag nog och började googla hostmedicin. Egentligen var jag inne
Läs mer

Helgmys

Helgmys
Posted in : Lunch & middag, Mellanmål, SMALL on by : Lollo

Barnen älskar plockmat av alla de slag. Och det är så enkelt att fixa när man själv är trött en kväll. Så när de föreslår filmmys med macka och plockmat – ja, då får det bli kvällens mysmiddag ? Den här helgen blev det stekt halloumi, ostmackor, morotsjuice och blandade grönsaker. Eller mer exakt –
Läs mer