29 juni, 2017

Burritos med köttfärs 

Comments : 1 Posted in : Lunch & middag, SMALL on 29 juni, 2017 by : Lollo

Burritos är en snabb och god middag. Köttfärsen kan du tillaga och krydda som du vill. Just ikväll hade vi lite tacosås som jag ville göra slut på så jag använde den som bas. 

Burritos är också perfekta på en picknick. 

Fritt från gluten, ägg, nötter och mandel ?

Du behöver

Mjuka tortillasbröd (glutenfria)

500 g nötfärs

1 lök

Tacosås, ca 0,5 burk

1 dl vispgrädde 

Oregano

Tomatpuré

Västerbottenost, riven

Gör så här

Hacka löken fint och stek den tillsammans med nötfärsen.

Tillsätt tacosåsen och grädden. Smaka av med tomatpuré och oregano. Eller krydda som du önskar ?

När såsen har kokat ihop är den klar. 

Lägg en sträng med köttfärssås över ett tortillabröd. Toppa strängen med lite riven ost. 

Rulla ihop tortillan och lägg den med skarven nedåt i en smörjd ugnsfast form.

Fortsätt så tills all köttfärs är slut. 

Strö över riven ost och grädda i ugn på 200 grader tills osten smält. 

Servera med grönsaker och lite gräddfil ?