HemSMALL Mellanmål Blåbärsbollar och mangobollar

Blåbärsbollar och mangobollar

Posted in : Mellanmål, SMALL, Sockerfria godsaker on by : Lollo Etiketter:, ,

Idag har vi ledigt tillsammans och bara myser med filmer i soffan. Och då vill man ju så klart ha något gott att smaska på… Så idag blev det blåbärsbollar och mangobollar. Nyttigt och mättande snacks som därmed passar bra även som mellis för både små och stora.

Veganskt och utan nötter och mandel 👍

Du behöver

Blåbärsbollar

2,5 dl blåbär

2,5 dl havregryn

1 msk kokosolja

Kokosmjöl / riven kokos att rulla i

.

Mangobollar

2,5 dl mango

2,5 dl havregryn

1 msk kokosolja

Kokosmjöl / riven kokos att rulla i

.

Gör så här

Lägg blåbär/mango, havre och kokosolja i en matberedare.

Mixa tills du fått en smulig massa.

Om du har använt frysta bär kan du behöva vänta en liten stund innan det går att rulla bollar. Annars är det bara att sätta igång!

Rulla bollarna i kokosmjöl eller riven kokos. Färdigt!

Varför kokosmjöl och inte kokosflingor? Det är en smaksak. Men ofta upplever jag att små barn har lite svårt för riven kokos, att det gärna blir som att de är på väg att sätta i halsen. Vill du ha kokosmjöl utan att köpa hem, är det bara att mixa vanlig riven kokos till ett lite grövre mjöl.

Utan havre? Byt till förslagsvis qinoua- eller boveteflingor. Tror att det skulle vara gott att i så fall även byta ut en deciliter flingor mot kokosmjöl.

Onyttigt lyxförslag: Mixa ner en bit vit choklad 😉

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *